La Prune

Juteuses, sucrées et savoureuses, les prunes ensoleillent l'automne et se cuisinent à l'infini. Profitez de ces fruits délicieux en tartes, en compotes, en confitures, en clafoutis, etc.

Ce fruit convient particulièrement aux établissements scolaires avec un calibre adapté : une véritable gourmandise pour les enfants.

Les Jaunes

TC sun jaune pigmenté de rouge calibre 45/50. Couleur jaune orangén texture ferme et juteuse. Fruit à croquer.

Poids moyen : 80g.

Les Rouges

Ruby Crunch calibre 55+. Couleur rouge violet, texture très ferme et peu juteuse. Fruit à croquer.

Poids moyen : 90g.

Les Vertes

Reine Claude de Bavay calibre 35+. Couleur vert-jaune, texture ferme et juteuse. Fruit à croquer ou à utiliser pour des pâtisseries, confitures ou fruits au sirop.

Poids moyen : 40g.

Les Bleues

Président calibre 40+ et 45+. Couleur bleue, violette, de forme allongée - chair sucrée et acidulée. Fruit à croquer ou à utiliser pour des pâtisseries, confitures ou fruits au sirop.

Poids moyen : 75g.

Origine : Sud Est ou Sud Ouest, jusqu'à fin octobre.